[Giải đáp] Nên dùng phin cafe nhôm hay inox?

Đối với người Việt, cà phê phin là một thức uống khá thân thuộc. Có nhiều yếu tố tạo nên một tách cà phê phin thơm ngon tròn vị. Trong đó, phin pha café là một dụng cụ chủ yếu, không thể thiếu. Vậy nên sử dụng phin cafe nhôm hay inox? Hãy cùng Monaco Coffee đi tìm lời giải ngay trong bài viết sau.

Xem thêm: Cà phê viên nén có hương vị gì?
Xem thêm: Những loại máy pha cà phê viên nén đang hot trên thị trường hiện nay.

Đặc điểm của phin cafe nhôm

Nguồn gốc của phin cà phê nhôm ở Việt Nam

Từ lúc bị Pháp xâm lược, một số văn hóa của Pháp dần xuất hiện và phát triển thành nhiều ở Việt Nam. Trong đó có cả văn hóa uống cà phê.

Vào 1864, Pháp đã cho vun đắp hai quán cafe tại Sài Gòn. Kể từ thời điểm đó, cà phê phin cafe nhôm dần được nhiều người biết tới.

Cà phê nhôm ở Việt Nam

Xem thêm những thông tin về nhượng quyền cafe đang được tìm kiếm đông đảo nhất trong khoảng thời gian gần đây.

Ưu nhược điểm của phin cafe nhôm

Ưu điểm của phin cafe nhôm:

• Phần đáy của phin nhôm có nhiều lỗ phân bố đều, vừa nhỏ giúp chiết xuất hết cà phê.

• Chất liệu nhôm có đặc tính dẫn nhiệt tốt và ít hấp thụ nhiệt. Cho ra chất lượng cà phê ngon và tuyệt hảo.

•  Giá của phin cafe nhôm thường rẻ hơn so với phin inox.

Nhược điểm của phin cafe nhôm – Nên sử dụng phin cafe nhôm hay inox?

• Do được làm từ nhôm nên phin cafe có độ bền thấp. Kết cấu phin nhôm hơi yếu, dễ bị móp méo, trầy xước. Sau 1 thời gian dùng, sẽ xuất hiện hiện tượng đóng cặn và mờ đi rất nhiều.

Đặc điểm của phin cafe inox

Những năm trở lại đây, phin cà phê inox mới xuất hiện. Dụng cụ này cũng được nhiều quán cà phê sử dụng. 

Phin cafe inox có ưu điểm hay như sau:

•  Phin inox sẽ bền hơn và khó bị trầy xước hơn phin cafe nhôm.

• Do được khiến cho trong khoảng inox nên sản phẩm này với độ bóng bẩy, màu sắc thời trang hơn.

Phin cà phê inox ở Việt Nam

Nhược điểm:

• Do có vẻ ngoài cá tính nên phin cafe inox có giá khá đắt đỏ.

• Phần đáy của phin cafe inox có nhiều lỗ tương đối to và không phủ kín đáy phin.

• Chất liệu inox có tính dẫn nhiệt kém nên sẽ hấp thụ nhiệt độ cao. Cà phê pha từ phin inox sẽ không được thơm ngon chuẩn vị như phin nhôm.

Nên nên sử dụng phin cafe nhôm hay inox để pha ngon hơn?

Vậy, câu hỏi đặt ra là nên dùng phin cafe nhôm hay inox? Trước tiên, cần căn cứ vào mục đích của bạn để lựa chọn phin pha cho thích hợp. Giả dụ bạn kinh doanh quán cà phê và tệp người dùng của bạn là những người có gu thưởng thức cà phê tinh tế, bạn nên lựa chọn phin cafe nhôm. Như đã nói ở phần trên, phin nhôm sẽ ít hấp thụ nhiệt. vì thế, nó sẽ giữ được phần nhiệt độ của nước và giúp “nấu” chín café. Đồng thời, thiết kế lỗ trên đáy phin nhôm phân bố đều sẽ tạo điều kiện cho nước café xuống đều và ổn định. Từ đó, làm tăng chất lượng cà phê.

Nên chọn phin nhôm hay phin inox

Mặt khác, nếu bạn muốn kinh doanh quán cà phê với tệp các bạn không quá khó tính về cà phê thì có thể sử dụng phin inox. Điểm mạnh lớn nhất của chiếc phin này là với độ bền cao. Dù là giá phin inox có cao hơn nhưng loại phin này sử dụng trong khoảng thời gian dài hơn và từ đó sẽ mang đến hiệu quả kinh tế cao hơn.

Trên đây là giải đáp nên sử dụng phin cafe nhôm hay inox. Khi kinh doanh hay tự pha cà phê để thưởng thức thì dụng cụ pha chế, trong phin cafe là nhân tố vô cùng quan trọng, quyết định tới độ thơm, ngon của cà phê. Hy vọng những chia sẻ trên của Monaco Coffee sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn đúng đắn. Theo dõi Monaco để cập nhật các thông tin mới nhất về cà phê và setup quán cafe tại Huế bạn nhé!