Từ xưa tới nay, cà phê sữa là thức uống được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để pha chế một tách cà phê sữa không phải là điều dễ dàng. Trong bài viết này, Monaco Coffee sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê sữa thơm ngon chuẩn vị nhất.
Xem thêm: Cà phê viên nén có hương vị gì?
Xem thêm: Thông tin về dòng máy pha cà phê viên nén.
Cách pha cà phê sữa thơm ngon, bổ dưỡng
Vật liệu và dụng cụ pha cafe sữa
Để pha được một tách cà phê sữa thơm ngon chuẩn vị, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ cơ bản như sau:
Nguyên liệu:
Bột cà phê nguyên chất: cần chuẩn bị 25gram
Sữa đặc: 2 thìa
Nước sôi (ở nhiệt độ khoảng 90°C): 100 ml
Đá viên (tùy thích).
Dụng cụ pha chế cơ bản:
Phin pha cà phê.
Thìa/Muỗng khuấy.
Ly/tách đựng cà phê.
Chuẩn bị dụng cụ pha cà phê
Xem thêm: Thông tin mô hình nhượng quyền cafe với phí nhượng quyền từ 0 đồng.
Cách pha cà phê sữa thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1: Cho bột cà phê đã chuẩn bị vào phin
Một trong những cách pha cà phê sữa thơm ngon và chuẩn vị nhất là bạn hãy tráng phin pha bằng nước ấm. Sau đó, cho 25g bột cà phê đã chuẩn bị vào phin pha. Hãy lắc nhẹ để bột cà phê dàn trải đều và dễ nén hơn. Từ đó giúp chiết xuất hết tinh chất có trong bột cà phê.
Tiếp đến, bạn cần sử dụng tấm lọc có lỗ đều, ấn nhẹ để nén bột cà phê.
Cách pha cà phê sữa thơm ngon
Bước 2: Cho phần sữa đặc vào ly cà phê
Ở bước này, bạn hãy cho 2 muỗng sữa đặc vào tách cà phê. Mức độ nhiều hay ít cũng tùy thuộc vào khẩu vị của mình hoặc người uống.
Bước 3: Cho nước sôi vào phin pha cà phê
Sau khi đã cho sữa đặc vào, bạn hãy đặt phin lên ly rồi cho từ từ 30ml nước sôi vào phin để ủ bột cà phê. Thời gian ủ từ 2 – 3 phút.
Tiếp đấy, tiếp tục cho thêm 50-60ml nước sôi vào phin và đậy nắp. Đợi tới khi cà phê được chiết xuất hết thì bạn có thể rót thêm ít nước vào nắp phin.
Cách pha cà phê sữa này tuy đơn giản nhưng có thể giúp cho bột cà phê được hấp thụ từ cả 2 đầu và nở đều hơn.
Bí quyết pha cà phê thơm ngon khó cưỡng
Bước 4: Thành phẩm
Đợi tới khi cà phê đã nhỏ giọt, chiết xuất hết tinh túy, bạn hãy khuấy đều ly để sữa và cafe hòa quyện vào nhau. Sau đó cho đá viên vào và hãy nếm thử 1 ngụm nhỏ. Từ từ thưởng thức vị cà phê lan khắp miệng rồi nuốt xuống. Hương thơm của cà phê sẽ xông thẳng lên khứu giác, đồng thời đánh thức mọi giác quan còn lại. Ngoài đem đến cảm giác tỉnh ngủ còn có thể giúp bạn thư giãn, thoải mái.
Lưu ý trong cách pha cà phê sữa ngon
Ngoài cách pha cà phê sữa cơ bản, các bạn cần lưu ý một số điều sau để tạo ra một tách cafe sữa hoàn hảo:
Thứ nhất, lượng nước và nhiệt độ của nước
Nhiệt độ của nước khi pha cafe sữa phải ở 90 đến 95 độ C. Trường hợp nước không đủ nhiệt tiêu chuẩn sẽ làm cho thành phần axit hữu cơ có trong cà phê không thể chiết xuất ra hết. Hoặc ngược lại, nước sôi quá sôi sẽ khiến cà phê nguyên chất bị cháy xém, đánh mất hương vị tự nhiên.
Thứ hai, chất lượng cà phê nguyên chất 100%
Khi pha cà phê sữa, bạn nên dùng cà phê sạch để đảm bảo cho sức khỏe. Không những thế, việc sử dụng cà phê nguyên chất sẽ cho ra những tách cà phê sữa thơm ngon chuẩn vị nhất.
Nên chọn loại cafe xay có đặc điểm thô, to như hạt đường. Ví dụ bột cà phê quá mịn thì khi pha sẽ rơi xuống lỗ trong phin. Sẽ để lại nhiều cặn cà phê và làm cho nước khó thẩm thấu và chiết xuất ra.
Chọn cà phê nguyên chất để đảm bảo ly cà phê pha ra chất lượng
Thứ ba, chú ý đến cách pha cà phê sữa
Trước khi pha, cà phê cần được ủ thẩm thấu với nước nóng. Để cà phê được chiết xuất đồng đều, bạn cần đổ nước sôi theo hình trôn ốc.
Ngoài ra, khi pha cà phê, không được bật quạt mạnh. Bởi vì điều này sẽ làm cho cà phê bị bay hương, phin giảm nhiệt nhanh thì không thể chiết xuất hết tinh túy của cà phê nguyên chất.
Mặt khác, bạn cần đảm bảo dụng pha chế hoàn toàn sạch sẽ và được tráng bằng nước ấm.
Thứ tư, chọn lựa phin pha cà phê sữa phù hợp
Lỗ phin pha quá to sẽ làm cà phê bị chảy quá nhanh. Do đó, bạn nên chọn lựa phin sở hữu cấu trúc các lỗ phân bố đồng đều và có kích thước vừa phải.
Mua cà phê nguyên chất để pha cà phê sữa ở đâu?
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng cung cấp cà phê. Tuy nhiên, vì chạy theo lợi nhuận, có không ít địa chỉ bán hàng giả, hàng nhái, cà phê lẫn tạp chất. Dẫn đến nhiều nguy cơ về sức khỏe người mua.
Để mua cà phê nguyên chất 100%, bạn có thể tham khảo tại Monaco Coffee. Chúng tôi luôn tự hào về sản phẩm mà mình đem lại cho người dùng.
Mua cà phê nguyên chất ở Monaco
Tiêu chuẩn lựa chọn cà phê, thu hoạch, rang, xay cà phê Monaco hết sức nghiêm ngặt để cho ra các ly cà phê sạch nhất, ngon nhất, đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Để đặt hàng, tìm hiểu về setup quán cafe trọn gói khách hàng vui lòng địa hệ qua hotline: 0866.999.405
Trên đây là cách pha cà phê sữa thơm ngon tròn vị mà Monaco Coffee muốn gửi tới bạn. Hy vọng các chia sẻ trên đã mang đến cho bạn nhiều điều bổ ích. Theo dõi Monaco Coffee để cập nhật những thông tin mới nhất bạn nhé.
Nhận xét
Đăng nhận xét